Apparaten en accessoires
Rotolo aux champignons et poivrons
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 15min
8 portions
Ingrediënten
Pâte
-
30 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
-
220 g d'eau
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1 c. à café de sucre
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2 c. à café de levure sèche20 g de levure fraîche émiettée
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400 g de farine pour pizza
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1 c. à café de sel
Garniture
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
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1 gousse gousse d'ail
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60 - 80 g de poivron jaune en dés (1 cm)
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60 - 80 g de poivron rouge en dés (1 cm)
-
500 g de champignon de Paris, frais parés, en fines lamelles
-
1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre, moulu
-
2 piments rouges, frais épépinés
-
20 g de lait pour badigeonner
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 8 portions
Eiwitten
11 g
Calorieën
1406 kJ /
336 kcal
Vetten
7 g
Vezels
4 g
Koolhydraten
60 g
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