Meyer Lemon Bars
TM6 TM5

Meyer Lemon Bars

4.1 (53 beoordelingen)

Ingrediënten

Crust

  • 1 oz sugar
  • 1 oz coconut flakes
  • 3 oz all-purpose flour
  • 3 oz whole wheat flour
  • 1 pinch salt
  • 4 oz unsalted butter, cubed

Filling

  • 7 oz sugar
  • 1 Meyer lemon, thin peel only, no pith, plus extra lemon, sliced and quartered, to garnish
  • 2 oz all-purpose flour
  • 4 large eggs
  • 5 oz Meyer lemon juice, freshly squeezed (approx. 4 lemons)
  • 1 pinch salt
  • ¼ tsp baking soda
  • confectioners sugar, to garnish
  • fresh mint leaves, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
343 kJ / 82 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
3 g
Vezels
1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten