Lemon Meringue Pie

4.4 55 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 2u. 30min

8 slices

Ingrediënten

Pastry

sugar
3 ½ oz
almonds
1 oz
unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
7 oz
all-purpose flour
12 oz
large egg
1
salt
1 pinch
homemade vanilla sugar
1 ½ tsp
1 tsp natural vanilla extract
lemons preferably organic, zest (1 lemon) and (4.5 oz) juice
3 - 5

Lemon Filling

sugar
5 ½ oz
large egg
1
egg yolks from large eggs
4
unsalted butter cut into pieces
3 ½ oz

Meringue Topping

sugar
5 ½ oz
egg whites from large eggs
4
salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 8 g

Calorieën 2178 kJ / 520 kcal

Vetten 26 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 62 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The basic cookbook 177 recepten
Canada

The Basic Cookbook 176 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon Curd

1u.

Quick Cheese Soufflés

45min

Chocolate Mousse

3u. 20min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Meringue Ghosts

12u. 25min

Key Lime Pie

4u. 40min

Floating Islands

40min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2u. 15min

Berry Mousse

4u. 50min

New Orleans Style Cheesecake

6u. 5min

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

2u.

New York Cheesecake

9u. 30min