Casunziei all'ampezzana

Casunziei all'ampezzana

4.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Casunziei

400 g di farina tipo 00
2 uova
100 g di latte
1 pizzico di sale

Ripieno

80 g di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)
500 g di barbabietole rosse cotte sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di pangrattato
1 pizzico di sale
1 uovo
150 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b.
100 g di burro fuso
4 cucchiaini di semi di papavero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.2 g

Calorieën 2422 kJ / 579 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Sapori d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Salsa al cren

120u. 10min

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8u.

Zabaione al sidro

15min

Canederli allo speck

2u. 40min

Polvorones de Día de Muertos

1u. 10min

Manhattan

10min

Chutney al mango e senape

1u. 10min

Knödel

50min

L'originale salsa barbecue

2u. 5min

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10min

Canederli al formaggio

1u.