Apparaten en accessoires
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
6 porcji
Ingrediënten
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optioneel) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
877.3 mg
Eiwitten
23.5 g
Calorieën
1571.2 kJ /
375.5 kcal
Vetten
11.4 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
43.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ŻÓŁTKA
12 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Groszek po francusku
55min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1u. 10min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1u. 25min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1u.
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1u.
Suflety z sera koziego z sosem jogurtowym i porem
45min
Polędwica z tuńczyka w nori
1u.
Sałatka Trendy Lunch z awokado i jajkiem w koszulce
40min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min