Spaghetti carbonara na samych żółtkach
TM6 TM5

Spaghetti carbonara na samych żółtkach

4.2 (963 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 żółtka
  • 1 szczypta soli, plus 1 łyżeczka do gotowania makaronu
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do podania
  • 75 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
    of 75 g pancetty pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 10 g oliwy z oliwek (patrz wskazówka) (optioneel)
  • 1200 g wody
  • 180 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do podania (optioneel)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2653.4 kJ / 634.2 kcal
Eiwitten
26.8 g
Koolhydraten
69.2 g
Vetten
26.8 g
Verzadigd vet
10.5 g
Vezels
3 g
Natrium
1799 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten