Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

3.7 791 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porcje

Ingrediënten

Ryż z warzywami na parze

200 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
200 g cukinii pokrojonej w słupki

200 g groszek cukrowy, mrożony
250 g grzybów, świeżych (np. pieczarek, boczniaków), pokrojonych w plastry
100 g kiełków soi, świeżych
1200 g wody
250 g ryżu parboiled

Sos słodko-kwaśny

20 - 40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
30 - 50 g octu owocowego np. jabłkowego, porzeczkowego
50 g brązowego cukru
50 g miodu
1 łyżka skrobi kukurydzianej

1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
60 g sosu sojowego
1 łyżka soku z limonki
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g ananasa, świeżego pokrojonego na 1,5 cm kawałki

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 897.5 mg

Eiwitten 16.5 g

Calorieën 2037.9 kJ / 486.8 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 11 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 107.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PEŁNE MENU 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi goreng wegetariański

45min

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

1u. 30min

Ryż pieczony z warzywami

1u. 30min

Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka

1u.

Gotowanie 250 g ryżu parboiled

35min

Gotowanie 200 g ryżu basmati

35min

Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem

50min

Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą

30min

Curry warzywne z ryżem

1u.

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1u. 25min

Ryż z warzywami i ananasem

50min

Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze

40min