Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
TM6 TM5

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

4.8 (182 beoordelingen)

Ingrediënten

Bacalhau

  • 300 g cebola cortada em lâminas
  • 4 dentes de alho cortados em lâminas
  • 150 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 150 g pimento verde cortado em tiras
  • ½ - 1 c. chá de sal (dependendo da salga do bacalhau)
  • 1000 g postas de bacalhau demolhado altas
  • 500 g azeite

Migas

  • 250 g broa de milho de véspera bem seca
  • 60 g azeite, mais q.b. p/ temperar
  • 6 dentes de alho
  • 250 g couve p/ caldo-verde cortada em juliana
  • 1 c. chá de sal
  • 250 g feijão-encarnado cozido escorrido
  • 10 g coentros, só as folhas

Voeding
per 1 dose
Calorieën
4678 kJ / 1119 kcal
Eiwitten
37 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
96 g
Vezels
7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten