Cake damier aux olives et jambon blanc
TM6 TM5 TM31

Cake damier aux olives et jambon blanc

2.8 ( 4 beoordelingen )

Ingrediënten

Le cake aux olives noires

  • beurre pour les moules
  • 300 g de gruyère coupé en morceaux
  • 180 g de farine de blé et un peu pour les moules
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 100 g de lait
  • 3 œufs
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de jambon blanc détaillé en dés
  • 100 g d'olives noires dénoyautées

Le cake aux olives vertes

  • 180 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 100 g de lait
  • 3 œufs
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de jambon blanc détaillé en dés
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées

La garniture

  • 2 branches de persil frais équeutées
  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de ciboulette fraîche coupés en tronçons
  • 300 g de fromage frais, type Madame Loïk

Le montage

  • 1 bouquet de ciboulette fraîche
  • 250 g de tomates cerise

Voeding
per 1 part
Calorieën
754.6 kcal / 3170.1 kJ
Eiwitten
32.6 g
Vetten
52.4 g
Koolhydraten
37 g
Vezels
3 g

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