Brioche

Brioche

4.9 321 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 50min

12 Stück

Ingrediënten

Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Zucker
75 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Milch
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Ei (Kl. M), verquirlt
1
Eigelb (Kl. M)
3
Rum
10 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten und Bestreichen
100 g
Konfitüre zum Servieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 7 g

Calorieën 1300 kJ / 310 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schoko-Orangen-Madeleines

1u. 10min

Tarte Tatin

1u. 15min

Brioche

9u. 30min

Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

3u.

Madeleines

35min

Risotto milanese

35min

Focaccia mit Rosmarin

2u. 30min

Scones

40min

Brioche zu Geflügelleber-Mousse

2u. 35min

Lemon Curd-Tartelettes

2u.

Dänische Hefeknoten

1u. 30min

Franzbrötchen

2u. 45min