Millefeuille

Millefeuille

3.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u.

8 Portionen

Ingrediënten

Vanillecreme

Milch
500 g
Zucker
100 g
Mehl
40 g
Speisestärke
10 g
Eigelb (ca. 5 Stück)
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Wasser und etwas mehr zum Abkühlen
1000 g
Eiswürfel zum Abkühlen
Essig
1 EL

Blätterteig und Fertigstellung

Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser kalt
90 g
Salz
2 Prisen
Puderzucker
20 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 46 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1618 kJ / 387 kcal

Vetten 24 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® TM6 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1u. 20min

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2u.

Nuss-Karamell-Creme-Torte

12u.

Festtags-Pavlova

3u. 30min

Mochis, klassisch

12u.

Mochi-Eis

4u.

Erdbeer-Tarte mit Vanillepudding

4u.

Schoko-Karamell-Millefeuille

3u. 50min

Mokka-Mousse-Torte

8u.

Eis-Croissant mit Erdbeeren

15min

Mille-feuille vom Weinbergpfirsich

1u.

Cannoli (Die Sopranos)

1u. 30min