Compatibele versies
Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g Schweinerücken, ohne Knochen, am Stück (siehe Tipp)
- 50 g getrocknete Pflaumen, entsteint, und 10-12 zum Füllen
- 2 EL Öl
- 1 ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Majoran, getrocknet
- ¼ TL Knoblauch, granuliert
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 130 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 40 g Tomatenmark
- 770 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 1 EL Speisestärke
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2135 kJ / 509 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 14 g
- Vezels
- 9.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Putenkeulen im Speckmantel mit Kartoffeln
1h 40min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1 Std. 25 Min
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
2h
Lammkeule alla Romana
2 Std. 15 Min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 Std. 10 Min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1 Std. 25 Min
Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
1 Std. 20 Min
Gulaschsuppe deluxe
2h
Leber Berliner Art (Berlin)
50 Min
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
2h
Paprikagulasch
1 Std. 25 Min
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3h 15min