Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4 47 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Kümmel, ganz
2 EL
Salz
2 ½ TL
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
50 g
Paprika edelsüß
1 EL
Majoran, getrocknet
1 EL
Pfeffer
6 Prisen
Olivenöl
2 EL
Malzbier
200 g
Schweinenackensteaks (à 250 g)
4
Sonnenblumenöl
180 g
Ei
1
Zitronensaft
1 TL
scharfer Senf
20 g
Estragon, getrocknet
1 TL
Zucker
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL
Crème fraîche
40 g
körniger Senf
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 48 g

Calorieën 4011 kJ / 957 kcal

Vetten 82 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Lammkeule alla Romana

2u. 15min

Biermarinade zu Nackensteaks

4u. 20min

Gefüllte Koteletts

40min

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

2u. 40min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3u. 15min

Spareribs vom Grill

6u. 45min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

1u. 20min

Honig-Senf-Spareribs

4u. 20min

Buletten mit Pilzrahm

1u.

Chicken Drums mit Malzbier-Dip

1u. 30min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10u.

Marinade für Spare Ribs

10min