Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 EL Kümmel, ganz
- 2 ½ TL Salz
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 EL Majoran, getrocknet
- 6 Prisen Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 200 g Malzbier
- 4 Schweinenackensteaks (à 250 g)
- 180 g Sonnenblumenöl
- 1 Ei
- 1 TL Zitronensaft
- 20 g scharfer Senf
- 1 TL Estragon, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 2 EL Schnittlauch, in Röllchen
- 40 g Crème fraîche
- 30 g körniger Senf
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4011 kJ / 957 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 82 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Steaksauce
25min
Exotische Marinade zu Hähnchen
5h
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3u. 15min
Gegrillte Schweinespieße
7h 10min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3 Std.
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45min
Glasierte Spareribs
6h 30min
Biermarinade zu Nackensteaks
4h 20min
Marinade für Spare Ribs
10min
Honig-Senf-Spareribs
4h 20min
Gulasch-Gewürz
5min
Beef Burger
1h