Apparaten en accessoires
Cremeschnitten
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 25min
4 Stücke
Ingrediënten
-
Zucker100 g
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Blätterteig ausgewallt, eckig, (42 cm x 26 cm)1
Cremefüllung
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Eier2
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Zucker50 g
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Maisstärke2 EL
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Vanillezucker (10 g)1 Päckchen
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Vollmilch250 g
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Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, ausgedrückt3
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Vollrahm, gekühlt200 g
Fertigstellung und Glasur
-
Quittengelee2 EL
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Wasser heiss1 EL
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Zitronensaft5 Tropfen
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
11 g
Calorieën
3148 kJ /
755 kcal
Vetten
41 g
Koolhydraten
83 g
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