Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Biskuit für die Roulade
- 4 Eier, ganz
- 2 Eigelbe
- 110 g Zucker
- 120 g Butter
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver (½ Beutel)
Schoggi-Mousse
- 150 g Vollrahm, 35 % Fettgehalt, sehr kalt
- 180 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao, in Stücken
- 3 Eier ganz
- 40 g Zucker
- 20 g Orangensaft
- Orangenschale, von einer halben Orange, gerieben
Buttercrème
- 2 Eier, ganz
- 70 g Zucker
- 15 g Orangenblütenwasser
- 175 g Butter, kalt, in Stücken
- 5 g Kakaopulver, ungesüsst
- 5 g Puderzucker
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2387 kJ / 574 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 42 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Schokoladenmuffins
45 Min
Spaghetti alla Carbonara
30 Min
Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz
17 godz.
Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit
1h 30min
Panna cotta
6h 15min
Schoko-Mocca-Torte
4h 30min
Schoggi-Caramel-Mousse
4h 30min
Engelsspeise
30 Min
Lauwarmer Schokoladenkuchen
1 Std. 15 Min
Holunder-Jogurt-Torte
7 Std. 15 Min
Schwarzwäldertorte
2h 30 min
Haselnuss-Schoggi-Roulade
1h