Apparaten en accessoires
Biryani z jagnięciną
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
6 porcji
Ingrediënten
Biryani z jagnięciny
-
750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
200 g jogurtu naturalnego
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
60 g masła klarowanego
-
15 g imbiru marynowanego
-
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
2 łyżki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki nasion kardamonu
-
45 g wiórków kokosowych
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków
Ryż
-
1000 g wody
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka nasion kardamonu
-
1 łyżeczka soli
-
4 goździki
-
350 g ryżu basmati
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
884.5 mg
Eiwitten
27.7 g
Calorieën
3251.9 kJ /
777.2 kcal
Vetten
48.7 g
Vezels
4.5 g
Verzadigd vet
23.7 g
Koolhydraten
57.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KUCHNIA INDYJSKA
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1u. 15min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2u.
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1u. 5min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Tagine z jagnięciną
50min
Curry z wołowiną
45min
Curry z serem paneer
5u.
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4u. 30min
Curry z warzywami
1u. 25min
Dal makhani z soczewicy
50min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min
Nasi Goreng z kurczakiem
1u. 30min