Züri-Gschnätzlets
TM6 TM5

Züri-Gschnätzlets

4.6 (731 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Bratbutter
  • 600 g Kalbsfleisch, geschnetzelt
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 15 g Mehl
  • 120 g Wasser
  • 250 g Champignons, frisch, in Scheiben
  • 1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 50 g Weisswein, trocken
  • 1 ½ EL Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 100 g Vollrahm
  • 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
  • ½ Bund Peterli, Blätter abgezupft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1411 kJ / 338 kcal
Eiwitten
35 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
17 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten