Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.4 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

12 portions

Ingrediënten

La pâte à crêpe

150 g de jus de pomme
150 g de lait
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
30 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
2 œufs
20 g de beurre demi-sel fondu
beurre demi-sel pour la cuisson

La compote de pommes

350 g de pommes à cuire coupées en quartier
20 g de beurre doux
30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 1094.3 kJ / 260.5 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 34.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of chandeleur 10 recepten
Frankrijk

Chandeleur II 7 recepten
Frankrijk

Chandeleur - revisitez les crêpes ! 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Entremets coco-passion-papaye

24u.

Charlotte mangue-Passion

5u.

Mousse de chèvre, compotée de fraises

25min

Couronne feuilletée à la frangipane

2u.

Tiramisu sans lactose

12u. 30min

Bouchées aux trois chocolats

2u. 30min

Breizh bowl

13u.

Tarte au citron

12u.

Crème brûlée à l’abondance

3u.

Cailles farcies

1u. 15min

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2u.

Crème brûlée sans œuf

1u. 45min