Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3.8 39 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 10min

12 kawałków

Ingrediënten

Nadzienie

500 g wody
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
120 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
3 owoce jałowca (optioneel)
100 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki kminku, mielonego
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Ciasto

140 g smalcu pokrojonego na kawałki

140 g masła, pokrojonego na kawałki
90 g wody
80 g mleka
1 ½ łyżeczki soli
500 g mąki pszennej
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kawałek

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1699.5 kJ / 405.9 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRZE UPIECZONE 21 recepten
Polen

ZIMA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Sałatka w indyjskim stylu

2u.

Terrina z łososia i ricotty

4u. 35min

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30min

Chutney truskawkowy

50min

Forszmak klasyczny

1u. 35min

Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)

1u. 50min

Pamoczka grodzieńska

5min

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4u. 55min

Zielony sos wielkanocny

1u. 20min

Kiszony kalafior w różowej marynacie

45min

Gruszki w czerwonym winie

3u. 10min

Koktajl z krewetek

45min