Pie z kiszoną kapustą i mięsem

Pie z kiszoną kapustą i mięsem

3.8 39 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 10min

12 kawałków

Ingrediënten

Nadzienie

500 g wody
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
120 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oleju rzepakowego
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
3 owoce jałowca (optioneel)
100 g czerwonego wina, wytrawnego
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki kminku, mielonego
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Ciasto

140 g smalcu pokrojonego na kawałki

140 g masła, pokrojonego na kawałki
90 g wody
80 g mleka
1 ½ łyżeczki soli
500 g mąki pszennej
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kawałek

Eiwitten 12.4 g

Calorieën 1699.5 kJ / 405.9 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DOBRZE UPIECZONE 21 recepten
Polen

ZIMA 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Wytrawny sernik na zimno

50min

Sałatka w indyjskim stylu

2h

Terrina z łososia i ricotty

4h 35min

Fizoły ze śliwkami

9h 30min

Cebulowe serniczki z ricotty z Varomy

1h

Forszmak klasyczny

1h 35min

Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)

1h 50min

Pamoczka grodzieńska

5min

Marynowane roladki z indyka z rozmarynem

4h 55min

Zielony sos wielkanocny

1h 20min

Kiszony kalafior w różowej marynacie

45min

Krążki cukinii nadziewane masą serową

55min