Helado de chocolate y pasas al brandy

Helado de chocolate y pasas al brandy

4.5 15 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u.

20 raciones

Ingrediënten

Helado de chocolate y pasas al brandy

750 g de nata (35% de grasa) fría
200 g de azúcar
100 g de agua
8 yemas de huevo
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos pequeños
100 g de pasas
50 g de brandy

Cucurucho

90 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de harina de repostería
75 g de azúcar glas
3 claras de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.06 g

Calorieën 1388 kJ / 332 kcal

Vetten 22.66 g

Vezels 1.72 g

Koolhydraten 26.48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frío y natural 82 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbete de melón

5min

Sorbete de melocotón en zurracapote

1u. 45min

Biscuit glacé

4u. 20min

Helado de corte de nata y chocolate

8u. 15min

Helado de chocolate

12u.

Helado de vainilla

12u.

Helado mantecado de chocolate y café

4u. 15min

Helado de caramelo

4u. 20min

Helado de naranja, yogur y frambuesas

10min

Helado de vainilla y cerezas confitadas

6u.

Helado de fresas congeladas

4u. 5min

Helado de stracciatella

8u. 15min