Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ragù di tofu
- 20 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di passata di pomodoro
- 250 g di tofu delicato a cubetti
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2552 kJ / 610 kcal
- Eiwitten
- 14.4 g
- Koolhydraten
- 88.6 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 4.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ragù alla soia (vegan)
40min
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35min
Polpettone di seitan
50min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1h 20min
Penne seitan, mandorle e salvia
20min
Spiedini di seitan e verdure
50min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Lasagne alla bolognese (vegan)
2h
Polpettone di lenticchie (vegan)
2h
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Ragù di tempeh
30min