Compatibele versies
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rollo de carne y queso
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 500 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 50 g de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 12 lonchas de beicon ahumado
- 3 lonchas de jamón cocido
- 6 lonchas de queso
Salsa de champiñones y verduras
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 1 diente de ajo
- 80 g de champiñones
- 40 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 600 g de verduras variadas en trozos
- 80 g de nata
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1944 kJ / 465 kcal
- Eiwitten
- 23.51 g
- Koolhydraten
- 8.32 g
- Vetten
- 37.54 g
- Vezels
- 1.2 g
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 godz.
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1h
Lomo y patatas tonnato
1h
Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado
3 Std.
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Pechuga de pavo rellena
45min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8h 15min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3 Std.
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1 godz. 20 min
Pastel de carne relleno de espinacas y queso
1 Std. 15 Min
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1h