Apparaten en accessoires
Berliner Ballen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u. 30min
15 Stück
Ingrediënten
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Mehl500 g
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Milch125 g
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Butter in Stücken100 g
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Zucker30 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Hefe (30 g)¾ Würfel
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Eier2
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Eigelb1
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Salz1 gestr. TL
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Öl zum Frittieren
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Erdbeerkonfitüre ohne Stücke300 g
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Puderzucker200 g
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Zitronensaft10 g
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Wasser20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
5 g
Calorieën
1398 kJ /
334 kcal
Vetten
11 g
Vezels
1.6 g
Koolhydraten
52 g
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