Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u. 20min

4 raciones

Ingrediënten

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 41.2 g

Calorieën 1936 kJ / 463 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 26.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menú reyes magos 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Polos de mango

6 godz. 20 min

Fresas y gelatina con bebida láctea

12 godz. 15 min

Mojito blanca Navidad

10 min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5 min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2 godz. 20 min

Sorbete de melón cantaloupe (Kakigori de melón)

4 godz. 20 min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48 godz.

Bacalao con salsa tártara

20 min

Pizza arcoiris

2 godz. 10 min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1 godz.