Pato a la naranja
TM5 TM31 TM6

Pato a la naranja

4.1 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 3 naranjas
  • 1 pato (entero), sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
  • 2 tiras de piel de limón
  • 2 clavos
  • 10 granos de pimienta negra
  • 2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
  • 200 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 20 g de miel de azahar
  • 100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
  • 20 g de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 ½ cucharadas de extracto de buey
  • 1000 g de agua
  • 20 g de mantequilla

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1936 kJ / 463 kcal
Eiwitten
41.2 g
Koolhydraten
26.7 g
Vetten
18.5 g
Vezels
2.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten