Vellutata di castagne e pastinaca

Vellutata di castagne e pastinaca

2.3 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
50 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
400 g di pastinaca pelata e a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di curry in polvere
1 cucchiaio di miele di castagno
500 g di latte
500 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
100 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 944 kJ / 226 kcal

Vetten 12.2 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 24.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... castagne! 9 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema di marroni

Crema di marroni

1 h 10 min

Fagioli in agrodolce

Fagioli in agrodolce

35 min

Zuppa di farina e Gruviera

Zuppa di farina e Gruviera

1 h 15 min

Gelato all'avocado e vaniglia

Gelato all'avocado e vaniglia

12 h

Gazpacho alle fragole e mandorle

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20 min

Crumble di mele e grano saraceno

Crumble di mele e grano saraceno

6 h 20 min

Minestrone di legumi con cozze

Minestrone di legumi con cozze

50 min

Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

50 min

Vellutata di castagne con porcini

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Zuppa montanara

Zuppa montanara

1 h

Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

45 min

Zuppa di castagne

Zuppa di castagne

1 h