碗仔翅
TM5 TM6

碗仔翅

4.4 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 10 克 油
  • 10 克 薑 ,切片
  • 15 克 紅蔥頭 ,稍微拍扁
  • 1 ½ 茶匙 紹興酒
  • 1500 克 高湯
  • 20 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
  • 100 克 新鮮黑木耳 ,切絲
  • 150 克 豬肉絲
  • 40 克 冬粉 ,泡軟,瀝乾,剪小段(約3公分)
  • ½ - 1 茶匙 鹽
  • 15 克 深色醬油 (老抽)
  • 30 克 地瓜粉 ,先與3大匙水調勻
  • 1 顆 蛋 ,先與1大匙水調勻
  • 白胡椒粉 (調味用)
  • 紅醋 (調味用)

Voeding
per 1 人份
Calorieën
907.5 kJ / 217.1 kcal
Eiwitten
15.5 g
Koolhydraten
26.8 g
Vetten
6.8 g
Vezels
4.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten