Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

Kokos-Crêpes mit Asia-Obstsalat

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

12 Portionen

Ingrediënten

Vanille-Limetten-Sirup

Vanilleschote längs und quer halbiert, Mark ausgekratzt
1
Zitronengras flach geklopft und quer halbiert
2 Stängel
Zucker
50 g
Wasser
100 g
Limettensaft
40 g

Crêpes und Fertigstellung

Butter und etwas mehr zum Braten und Flambieren
50 g
Milch
350 g
Eier
3
Mehl
150 g
Zucker
10 g
Salz
1 Prise
Kokosraspeln
25 g
Maracuja reif, halbiert
1
Ananas, frisch klein, in Stücken
1
Mango reif, in Stücken
1
Papaya in Stücken
1
brauner Zucker
12 TL
Rum (z.B. Stroh-Rum)
12 TL
Pfefferminze abgezupft
4 Stängel
Puderzucker zum Bestäuben

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1194 kJ / 285 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Feigen-Charlotte

3u. 40min

Frühlingsgemüsetramezzini mit Kerbelsauce

50min

Erdbeer-Blanc-Manger

13u.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9u. 30min

Spargel-Papaya-Cocktail

35min

Raw Strawberry Cake

12u.

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2u. 50min

Herbstsalat mit Rote-Rüben-Dressing

30min

Schokoladen-Avocado-Eis

8u. 30min

Reh-Dumplings mit Pak Choi

1u.

Gebratene Meeräsche mit Linsensauce

25u.

Goldener Mandeldrink

20min