Apparaten en accessoires
Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen
Voorbereiding. 45min
Totaal 8u. 45min
6 Portionen
Ingrediënten
Limoncelloeis
-
Schlagobers150 g
-
Vanillezucker (1 EL)10 g
-
Eidotter6
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Salz1 Prise
-
Zitronenschale gerieben1 EL
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Zucker45 g
-
Zitronenlikör (z. B. Limoncello)65 g
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Ricotta135 g
Pistazienkekse
-
Bio-Zitrone1
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Zucker50 g
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Vanillezucker (1 TL)5 g
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Salz1 Prise
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Dinkelmehl, glatt100 g
-
Pistazien, gesalzen, geschält60 g
-
Olivenöl70 g
-
Natron1 TL
Fertigstellung
-
Feinkristallzucker180 g
-
Eiklar6
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Salz1 Msp.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
14 g
Calorieën
2821 kJ /
674 kcal
Vetten
37 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
67 g
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