
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poolish
- 270 g baker's flour
- 270 g warm water
- 1 pinch dried instant yeast
Dough
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 500 g baker's flour plus extra for dusting
- 2 tsp sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 326.1 kcal / 1369.6 kJ
- Eiwitten
- 10.1 g
- Vetten
- 3.3 g
- Koolhydraten
- 61.6 g
- Vezels
- 3.5 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Natrium
- 498.8 mg