Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 96 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 21u. 20min

9 portions

Ingrediënten

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 498.8 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Pistachio macarons

2h 30min

Chocolate hazelnut kisses

2h 20min

Creamy yoghurt ice cream

24h 10min

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20min

Browned onions (200 g)

20min

Bourbon pork ribs

5h 50min

Pineapple lime sorbet

3h 10min

Gluten free choux puffs with Swiss meringue

1h 20min

Rye sourdough starter powder

24h 10min

Irish hot chocolate

10min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Hot dog rolls

3h 30min