Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 87 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 21u. 20min

9 portions

Ingrediënten

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 498.8 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

1u. 40min

Rustic bread

Rustic bread

2u.

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74u.

Naan bread

Naan bread

2u. 40min

Focaccia

Focaccia

2u. 5min

Baguette

Baguette

3u. 45min

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1u.

Brioche burger buns

Brioche burger buns

2u. 10min

Artisan potato bread

Artisan potato bread

2u. 5min

Moreish mix (aka - the perfect snack mix)

Moreish mix (aka - the perfect snack mix)

3u. 30min

Marinated feta cheese

Marinated feta cheese

170u.

Flour tortillas

Flour tortillas

1u. 10min