Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.8 88 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 21u. 20min

9 portions

Ingrediënten

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 498.8 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 0.5 g

Koolhydraten 61.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rose gold baking 21 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Simply Delicious 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Naan bread

2u. 40min

Soft butter rolls

1u. 50min

Buttermilk bread

2u.

Quick puff pastry

1u. 20min

Vanilla sugar

72u.

Sticky buns with brown sugar glaze

2u. 30min

Wholegrain mustard

120u.

Cheat's sourdough

74u.

Steamed chocolate and prune puddings

1u. 30min

Plum and cherry paste

5u. 15min

Bacon and cinnamon scrolls with salted maple glaze

1u. 5min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1u. 20min