Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Mick's ciabatta rolls
Voorbereiding. 20min
Totaal 21u. 20min
9 portions
Ingrediënten
Poolish
-
baker's flour270 g
-
warm water270 g
-
dried instant yeast1 pinch
Dough
-
water300 g
-
olive oil20 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting500 g
-
sea salt2 tsp
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
498.8 mg
Eiwitten
10.1 g
Calorieën
1369.6 kJ /
326.1 kcal
Vetten
3.3 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
0.5 g
Koolhydraten
61.6 g
