Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poolish
- 270 g baker's flour
- 270 g warm water
- 1 pinch dried instant yeast
Dough
- 300 g water
- 20 g olive oil
- 2 tsp dried instant yeast
- 500 g baker's flour, plus extra for dusting
- 2 tsp sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1369.6 kJ / 326.1 kcal
- Eiwitten
- 10.1 g
- Koolhydraten
- 61.6 g
- Vetten
- 3.3 g
- Verzadigd vet
- 0.5 g
- Vezels
- 3.5 g
- Natrium
- 498.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bagels with bacon jam and egg
3h 20min
Baguettes
3 godz. 45 min
Brioche burger buns
2 godz. 10 min
Cheat's sourdough
74 Std.
Baguette
3 godz. 45 min
Tangzhong milk bread
2u. 45min
Rye seed loaf
28h 10min
Quick puff pastry
1h 20min
Apple Wheat Starter
72h 20min
Everyday sourdough loaf
4 Std. 20 Min
Hamburger rolls
2 Std. 20 Min
Focaccia
2h 5min