Steckrübenpüree

Steckrübenpüree

4.7 445 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel (70 g), halbiert
1
Öl
20 g
Steckrüben in Stücken (2-3 cm)
450 g
Möhren in Stücken (2-3 cm)
200 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2-3 cm)
300 g
Wasser
180 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zucker
1 ½ TL
Butter
40 g
Milch
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1083 kJ / 259 kcal

Vetten 14 g

Vezels 5.2 g

Koolhydraten 27 g

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