Veggi-Bohnen-Burger

Veggi-Bohnen-Burger

4.0 177 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 10min

10 Stück

Ingrediënten

Haferflocken
50 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Leinsamen
30 g
rote Zwiebel (ca. 40 g)
½
Knoblauchzehen halbiert
2
Paprika in Stücken
80 g
Karotten in Stücken
60 g
Kidneybohnen, aus der Dose oder vorgegart, abgetropft
500 g
Zimt, gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Cayennepfeffer
½ TL
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Majoran, getrocknet
1 ½ TL
Gurke
½
Fleischparadeiser
1
Schnittlauch, frisch
¼ Bund
Sauerrahm
200 g
Tomatenmark
20 g
Worcestersauce
1 TL
Rapsöl zum Einfetten

Butterschmalz, zum Einfetten
Burger Buns (siehe Tipp)
10
grüner Salat
50 g
50 g Vogerlsalat

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 15 g

Calorieën 1781 kJ / 425 kcal

Vetten 17 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 53 g

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