Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella
TM6 TM5

Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella

3.7 (42 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 30 g Haselnüsse
  • 2 EL italienische Kräuter, getrocknet
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 150 g Zucchini, in Stücken
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 200 g Fenchel, in Stücken
  • 1200 g Wasser
  • 3 ½ TL Salz und 1 Prise für den Eischnee
  • 250 g weißer Rundkornreis (Milchreis)
  • etwas Butter zum Einfetten
  • 200 g Mozzarella
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 200 g Sauerrahm
  • 3 Eier (Größe M)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1877 kJ / 449 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
41 g
Vetten
23 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten