Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 citron jaune non traité, la moitié du zeste et le jus
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre, coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
- 100 g de pomme à cuire, coupée en gros morceaux
- 1 c. à soupe d'eau-de-vie, type cognac ou autre
- 100 g de raisins secs de Corinthe
- 100 g de raisins secs blonds, type de Smyrne
- 100 g de raisins secs noirs
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 500 g
- Calorieën
- 7802 kJ / 1856 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 262 g
- Vetten
- 250 g
Alternatieve recepten
Riz indien aux fruits secs
40min
Tarte à l'amande et au mincemeat
1 Std. 50 Min
Chutney d'abricots
4h
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1h 10 min.
Lassi épicé
1h 10 min.
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3h 45min
Pâté périgourdin
48 Std.
Chutney canneberge-romarin
40min
Pommes farcies aux fruits secs
1h
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
45 min.
Scones salés à l'orange et au magret fumé
40min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3 Std. 30 Min