Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

300 g de cebolla en cuartos
75 g de calabacín con piel cortado en trozos
25 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de tomate maduro cortado en trozos grandes
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear las patatas)
1 cucharadita de azúcar
200 g de patata en rodajas
4 rodajas de congrio de la parte abierta (aprox. 600 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1342 kJ / 321 kcal

Vetten 19.9 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 13.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

100 recetas económicas 100 recepten
Spanje

100 recetas económicas 99 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Rodaballo con verduras en papillote

1u. 15min

Congrio a la cerveza

30min

Congrio con guisantes y mejillones

35min

Bonito a la riojana

50min

Bacalao con berza y garbanzos

50min

Besugo con patatas panadera

1u.

Salmón à la nage

30min

Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra

45min

Arroz al azafrán con mejillones

1u.

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30min

Rodaballo en papillote con espárragos

30min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30min