Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 Schalotten (ca. 80 g)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- 1000 g Fleischtomaten, geviertelt
- 1 Zweig Rosmarin, abgezupft
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 3 Stängel Basilikum, abgezupft
- 600 g Wasser
-
1 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 150 g Sahne
- 1 TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Zucker
- 50 g Butter, kalt, in kleinen Stücken (5 mm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1699 kJ / 406 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 38 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gurkenkaltschale mit Avocado
1h 15min
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4h
Rosenkohl-Parmesan-Cremesuppe mit mariniertem Roastbeef
50min
Parmesansüppchen
25min
Tomaten-Cocktail
30min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Kürbismousse mit Baconcrumble
1 Std. 45 Min
Crème brûlée
2h 30min
Safran-Aioli
40 min
Steinpilzcappuccino mit Speck
50min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min