Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 克 油
- 2 根 葱 ,切段
- 2 片 姜
- 450 克 鸭 ,切块,焯水洗净备用
- 15 克 料酒
- 1000 克 水
- 100 克 扁尖 ,泡水4-5小时后沥干水分
- 130 克 笋干 ,切块,泡水一夜后沥干水分
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1929 kJ / 461 kcal
- Eiwitten
- 30.4 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 34.6 g
- Vezels
- 0.1 g