Apparaten en accessoires
Käsekuchen mit Mohn
Voorbereiding. 30min
Totaal 7u.
14 Stücke
Ingrediënten
Mürbeteig
-
Zucker120 g
-
Speisestärke120 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Weinstein-Backpulver½ TL
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Butter kalt, in Stücken150 g
-
Salz½ TL
-
Ei (Kl. M)1
-
Eigelb (Kl. M)1
Mohnfüllung
-
Mohn90 g
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Milch450 g
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Butter weich, in Stücken50 g
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Zucker75 g
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Hartweizengrieß50 g
Quarkfüllung
-
Salz1 Prise
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Eier (Kl. M), getrennt5
-
Zucker200 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
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Magerquark800 g
-
Milch100 g
-
Mehl100 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Zitronenschale Bio, fein abgerieben1 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
17 g
Calorieën
2254 kJ /
538 kcal
Vetten
24 g
Koolhydraten
58 g
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