Apparaten en accessoires
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
Voorbereiding. 25min
Totaal 40min
4 porcje
Ingrediënten
Ciasto na bułeczki arepas
-
280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
-
410 g wody
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
-
5 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
40 g cebuli
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
4 - 5 ząbków czosnku
-
2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
-
120 g pomidora śliwkowego pokrojonego na kawałki
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
-
30 g oliwy z oliwek
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80 g wermutu80 g sherry
-
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Eiwitten
39 g
Calorieën
2325 kJ /
556 kcal
Vetten
18 g
Vezels
7.7 g
Koolhydraten
49 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Szarpany rumieniony kurczak z cebulą dymką
15 λεπτ.
Pikantne aïoli
15 λεπτ.
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2ωρ.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1ωρ. 15 λεπτ.
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą i ryżem
45 λεπτ.
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 λεπτ.
Pad Thai z kurczakiem
30 λεπτ.
Wieprzowina w tortilli po meksykańsku
3ωρ. 50 λεπτ.
Bułki maślane do burgerów
1ωρ. 20 λεπτ.
Szarpana wieprzowina
4ωρ. 15 λεπτ.
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1ωρ. 5 λεπτ.
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2ωρ. 20 λεπτ.