Compatibele versies
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Łosoś w cieście francuskim
- 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości
- 1 ½ łyżki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu
- 1 opakowanie ciasta francuskiego, świeżego, gotowego (ok. 275 g)
- 1 białko
Sos berneński
- 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 70 - 90 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g białego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki estragonu, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 żółtka
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (optioneel)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 4021.2 kJ / 961.1 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 33.6 g
- Vetten
- 70.6 g
- Verzadigd vet
- 32.1 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 923.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Łosoś à la Wellington
1h 20min
Jajka faszerowane łososiem
45 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 Min
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45 min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1 Std.
Karp w migdałowej panierce
1h 40 min.
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Świąteczny łosoś
35 min
Łosoś w galarecie
3 godz. 50 min
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2h 30min