Pommes dauphine (nouvelle recette)

Pommes dauphine (nouvelle recette)

2.6 165 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

650 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair farineuse, coupées en morceaux
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'huile de friture
120 g de farine de blé
3 œufs
4 jaunes d'œufs
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 3868 kJ / 932 kcal

Vetten 77 g

Koolhydraten 45 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pomme de terre 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette tradition et baguette épi

5 Std. 15 Min

Gâche vendéenne

3 Std. 20 Min

Galette briochée aux pralines roses

7 Std. 25 Min

Confiture de cerises

6 Std.

Spritzbredele

25 Min

Couronnes des Rois aux fruits confits

17 Std.

Pâté de lapin

2 Std. 35 Min

Broyé du Poitou

1 Std. 15 Min

Palets de dame

1 Std. 30 Min

Rochers coco

40 Min

Baba au rhum

3 Std.

Tuiles aux amandes

25 Min