Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 huevos medianos o pequeños
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 2 dientes de ajo
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 15 g de harina
- 250 g de caldo de ave
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de hebras de azafrán (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1900 kJ / 454 kcal
- Eiwitten
- 22.8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 38.6 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Guisantes con jamón
30 min
Tortilla de patatas con chorizo
45 min
Huevos rotos con patatas y jamón
30 min
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
1h
Huevos rellenos de jamón
15 Min
Huevos cocidos
20 min
Huevos cocidos
20 min
Huevos nube
20 min
Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
2h
Huevos rellenos de carne
40 min
Brazo de patata
45 min
Lentejas con morcilla de Burgos
45 min