Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más)
- 3 dientes de ajo
- 150 g de cebolla cortada en dos
- 150 g de pimiento verde cortado en trozos
- 150 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos
- 300 g de agua
- 200 g de tomate frito
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 250 g de champiñones frescos laminados
- 250 g de cuscús
- 1 cucharadita de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1810 kJ / 433 kcal
- Eiwitten
- 40.42 g
- Koolhydraten
- 35.08 g
- Vetten
- 14.55 g
- Vezels
- 3.94 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pollo con pimentón y crème fraîche
45 min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 godz. 15 min
Costillas al vino con arroz
1 godz.
Pollo a la cerveza negra
45 min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 godz.
Pollo a la huertana
45 min
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40min
Ternera a la jardinera con huevos poché
40min
Lomo de cerdo con tomate
45 min
Pollo al chimichurri
30 min
Pollo a la cazadora
40min
Escaldums de pavo
50min