Ternera al chilindrón con cuscús

Ternera al chilindrón con cuscús

4.5 253 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 45min
6 raciones

Ingrediënten

  • 50 g de aceite de oliva (y un chorrito más)
  • 3 dientes de ajo
  • 150 g de cebolla cortada en dos
  • 150 g de pimiento verde cortado en trozos
  • 150 g de pimiento rojo cortado en trozos
  • 50 g de vino blanco
  • 1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)
  • 300 g de agua
  • 200 g de tomate frito
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 250 g de champiñones frescos laminados
  • 250 g de cuscús
  • 10 - 15 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Eiwitten 40.42 g
Calorieën 1810 kJ / 433 kcal
Vetten 14.55 g
Vezels 3.94 g
Koolhydraten 35.08 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...