Apparaten en accessoires
Gâteau au chocolat mit Apfelkompott
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 30min
12 Stücke
Ingrediënten
Apfelkompott
-
Zucker20 g
-
Orangenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)2 Streifen
-
Kardamomkapseln1 - 2
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Vanilleschote1
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Granatapfel (350 g)1
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Äpfel süß-säuerlich (z.B. Braeburn), in Spalten2
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Speisestärke½ TL
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Wasser kalt1 EL
Gâteau au chocolat
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
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Mandeln, gemahlen3 EL
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Eier (Kl. M)4
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Salz2 Prisen
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Zucker150 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken200 g
-
Mehl50 g
-
Kakaopulver1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
5 g
Calorieën
1392 kJ /
332 kcal
Vetten
19 g
Koolhydraten
32 g
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