Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Nougateis
- 100 g Nougat, in Stücken
- 500 g Sahne, 32 - 35 % Fett
- 50 g Zucker
- 1 Msp. Zimt
- 6 Eigelb
- 1 Prise Salz
- Wasser, eiskalt
Quittenkompott und Fertigstellung
- 600 g Quitten
- 3 EL Zitronensaft
- 300 g Apfelsaft
- 3 Orangen, unbehandelt, 2 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 Zimtstange
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Zucker
-
1
EL Orangenlikör
of 1 EL Orangensaft - 40 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in langen Spänen
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1940 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 31 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rhabarber-Eis
8h 45min
Blutorangenmarmelade mit Kardamom
1 Std. 45 Min
Quitten-Rotkohl
1 Std. 20 Min
Zwetschgenmus
1h
Quittenchutney
55min
Quitten-Orangen-Eis
8 Std. 40 Min
Quittenlikör
25min
Reh-Dumplings mit Pak Choi
1h
Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat
26h
Quitten-Tarte-Tatin
2h
Quitten-Meerrettich
30min
Ingwer-Quitten-Streusel
1h 5min