Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g vin roșu (ex. Beaujolais sau Dolcetto)
- 100 g zahăr
- 1 linguriță miere
- 2 bețe de scorțișoară (cca. 5 g)
- 3 cuișoare
- 800 g pere, curățate, tăiate sferturi, fără cotor
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 853 kJ / 204 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 3.7 g
Alternatieve recepten
Sos Beurre Blanc
20 min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Geen beoordelingen
Obraji de porc sous-vide
8hod. 30min
Frigărui tricolore cu somon
Geen beoordelingen
Dim sum „Shao mai”
Geen beoordelingen
Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie
1h
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Legume prăjite
10 min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 min
Sangria
10 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Sos olandez
15 Min