Compatibele versies
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g apă
- 2 căței de usturoi (cca. 5 g total)
-
¼ - ½
linguriță piper cayenne
of 2 chilli cayenne verzi, proaspeți (cca. 6-8 cm lungime), fără semințe - 50 g coriandru proaspăt, plus pentru decor
-
100
g spanac tânăr, proaspăt
of 100 g frunze de spanac proaspăt, mari, rupte grosier - 40 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare
- 600 g fileuri de pește alb (ex. halibut, eglefin, cod, 1 cm grosime), fără piele și fără oase
- 400 g cartofi, tăiați cubulețe (1 cm)
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
-
4
lingurițe făină de năut (cca. 15 g, vezi recomandarea)
of 10 g amidon de porumb - 1 linguriță zahăr
- ½ linguriță piper, proaspăt măcinat, sau după gust
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 200 g morcovi, tăiați rondele (1 cm grosime)
- 200 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (3 cm)
- 250 g iaurt grecesc
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1830 kJ / 437 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 5.9 g
Alternatieve recepten
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Geen beoordelingen
Pulpe de pui sous-vide
1 godz. 35 min
Pește gras sous-vide
1 godz. 5 min
Supă de pui Pho, gătită lent
5 Std. 20 Min
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Supă de primăvară cu legume
35 Min
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1h
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Miel cu legume, la aburi
1 Std. 30 Min