Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 50min

Totaal 2u. 10min

10 porții

Ingrediënten

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 1439 kJ / 344 kcal

Vetten 26.4 g

Koolhydraten 16.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crăciunul în jurul lumii 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Prăjitură Bundt

1u.

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40min

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10min

Crème Brûlée cu lichior de ouă

1u. 15min

Negresă cu caramel

1u. 20min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10u. 30min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6u. 25min

Brioșe cu mini ouă

1u.

Suc pentru digestie

10min

Suc de mere și pere

10min

Cremă de lămâie

1u.

Frigărui din clătite americane și fructe

1u.