Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Umplutura
- 70 g ulei de măsline extravirgin
- 100 g semințe de pin, crude
- 300 g carne tocată (de porc sau de pui)
- ¼ - ½ linguriță scorțișoară măcinată, după gust
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată, după gust
- ½ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g stafide
- 100 g prune uscate, fără sâmburi
- 2 - 3 linguri pesmet
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
Puiul
- 1 pui, aprox. 2 kg
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Sosul
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns tava
- 70 g unt, tăiat cuburi
- 180 g vin de Porto
- 180 g vin alb, sec
- 200 g apă
- 1 - 2 lingurițe sare de mare fină, sau după gust
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1439 kJ / 344 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 16.9 g
- Vetten
- 26.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Milkshake cu mere și înghețată
30 Min
Prăjitură cu unt și piersici
2sa 20 dk
Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon
2h 5min
Calzone cu mangold alb și ciuperci
2h
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55 dk
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45 Min
Șoricei din cartofi copți
1 Std. 15 Min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1 Std. 40 Min
Piure de cartofi cu brânză (10-12 luni)
20min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1 Std. 15 Min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1 Std. 15 Min