Marble sponge slice with peach crème

Marble sponge slice with peach crème

1.3 3 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u. 30min

10 pieces

Ingrediënten

Sponge cake

eggs
4
sugar plus 2-3 tbsp extra
200 g
vanilla sugar, homemade
1 tbsp
plain flour
100 g
starch e.g. corn starch or potato starch
100 g
baking powder
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp

Crème filling

gelatine leaves (approx. 15 g)
8
water cold, for soaking gelatine
cream, 30-40% fat
200 g
peach halves, canned (weight after draining)
470 g
curd cheese (quark)
200 g
sugar
40 g
vanilla sugar, homemade
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 8 g

Calorieën 1407 kJ / 336 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Treat Yourself 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27u. 35min

Macarons with Pistachio Ganache

Geen beoordelingen

Vanilla sauce (crème anglaise)

10min

Berry Clafoutis (Anna) Metric

1u. 35min

Crème Pâtissière

15min

Choux pastry

2u.

Nougat Biscuits

2u. 30min

Pommes Dauphine

2u. 10min

Cheese mousse

10min

Champagne crème brûlée

2u. 25min

Churros

40min

Passionfruit bavarois (Jude Blereau)

3u.