Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Σάλτσα μαύρης ελιάς
- 200 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
- 40 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. κάππαρη, τουρσί, στραγγισμένη
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλάτι
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό
-
80
γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
of 80 γρ. εσαλότ, κομμένα στη μέση - 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)
- 2 πρέζες αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 150 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
-
1
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
of 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 600 γρ. νερό
-
200
γρ. λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)
of 200 γρ. μαρούλι - 80 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 πρέζα ζάχαρη
- ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1192 kJ / 285 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 6 g
Alternatieve recepten
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Geen beoordelingen
Ριζότο με παρμεζάνα
30min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
Geen beoordelingen
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25 Min
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1h 10min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Geen beoordelingen
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45min
Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)
7h 20 min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min