Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

8 μερίδες

Ingrediënten

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optioneel)
20

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1089 mg

Eiwitten 119 g

Calorieën 4036 kJ / 965 kcal

Vetten 50 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Internationaal

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Γεύμα Χριστουγέννων 15 recepten
Internationaal

Τραπέζι 38 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2 Std.

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 Std. 45 Min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24 Std. 30 Min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15 Min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35 Min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20 Min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2 Std.

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1 Std. 15 Min

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1 Std. 10 Min

Σοκολατένια γκρανόλα

50 Min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 Std. 10 Min