Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 5u. 30min

8 μερίδες

Ingrediënten

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optioneel)
20

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1089 mg

Eiwitten 119 g

Calorieën 4036 kJ / 965 kcal

Vetten 50 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Sensor 10 recepten
Internationaal

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Γεύμα Χριστουγέννων 15 recepten
Internationaal

Τραπέζι 38 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1u. 45min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24u. 30min

Γάλα βρώμης

1u. 10min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1u.

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24u. 10min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24u. 45min

Σαλάμι σοκολάτας

7u. 55min

Φρατζολάκια στον ατμό

2u. 10min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1u. 10min